photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Chaque année, les équipes de la Région Auvergne-Rhône-Alpes assurent la production de près de 27 millions de repas dans le souci constant de fournir une prestation culinaire de qualité aux lycéens. Dans ce cadre, la Région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un cuisinier en CDD pour le lycée Agricole ROANNE CHERVE Vos missions principales : Réaliser et cuisiner des plats et mets en production de masse Contrôler la qualité Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des équipements de cuisine et des locaux Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériel Horaires : roulement matin ou après midi CDD du 26 aout 2024 au 31 décembre 2024 Fort d'une maîtrise des techniques culinaires, vous êtes attentif aux impératifs liés à la restauration collective et à la qualité permanente apportée à la production. Autonome, organisé, vous appréciez le travail en équipe et contribuez à son organisation efficace et sereine. Vous vous reconnaissez ? Rejoignez-nous en postulant sur ce site.

photo Chef barman / barmaid

Chef barman / barmaid

Emploi Autres services aux entreprises

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Biltoki, "l'endroit qui rassemble" en basque, c'est une histoire de famille unie autour d'un amour commun pour les bonnes choses, les vrais gens et le bien manger. Depuis 2015, nous créons et animons des marchés couverts uniques, alliant marché alimentaire et petite restauration sur place. Nous dénichons des lieux singuliers, sélectionnons et réunissons les meilleurs artisans indépendants locaux. Ces lieux de vie permettent de rassembler les habitants et de jouer un rôle de revitalisation des centres-villes. Les Halles Biltoki nous amènent à privilégier des liens directs entre la population, les producteurs et les commerçants. Notre mission ultime : Donner vie et animer de véritables lieux d'échanges authentiques autour de l'alimentation. Objectif de la mission : Basé(e) aux Halles de St Etienne, vous aurez pour mission de faire rayonner le Bar Biltoki et d'en faire un haut lieu de partage et de convivialité dans la région stéphanoise ! Sous la responsabilité du Capitaine des halles, et en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe Biltoki, vous aurez comme objectif principal l'excellence opérationnelle du Bar Biltoki. Activités et Responsabilités : 1. Gestion[...]

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